地下茎

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在地下水平生长的粗壮的茎,在其上又长出新的根和芽.

地下茎生在地下,也有节和芽,但在形态、结构上有很大变化,属变态茎。地下茎可以分为以下几类。

(1)根状茎匍匐生长于土壤中、形态变成根状的地下茎。根状茎贮藏有丰富的营养物质,如莲、竹、芦苇的地下茎。

(2)块茎短缩肥大的地下茎。顶端有顶芽,侧部有螺旋状排列的侧芽,每个侧芽上可以有几个芽,相当于腋芽的主芽和副芽,如马铃薯

(3)球茎肥大、短而扁圆的地下茎。顶端有粗壮的顶芽,有明显的节和节间,节上有干的鳞片叶和腋芽,下部有多数不定根,如荸荠芋头

(4)鳞茎由多数肉质鳞片叶包裹着短缩茎而成的球形地下茎。外面常常包有膜质鳞片叶,里面有肥厚的肉质鳞片叶,其中贮藏着丰富的营养物质,鳞片叶生在短缩的鳞茎盘上,鳞茎盘的下部生有多数不定根,如蒜、洋葱。

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