古洛糖酸

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古洛糖醛酸 guluronic acid

醛酸的一种,L型相当于L-古洛糖一位上的醛基被羧基置换的形态,或D-葡糖醛酸的一位醛基变成醇基。在大多数动植物中,以古洛糖酸γ-内酯形态存在。古洛糖酸可由特异的氧化酶脱氢反应而变成维生素C(L-抗坏血酸)。因为人、猿、豚鼠中不具有这种酶,所以必须从外界摄取维生素C。另一方面,则存在着L-古洛糖酸→3-酮-L-古洛糖酸→L-木酮糖→L-木糖醇→D-木酮糖的代谢途径,代表性的戊糖尿症,可在尿中发现古洛糖酸的代谢中间物质L-木酮糖。

http://www.cneco.com/research/eco/concepts/bio-dict/G/2006-11-06/4814.html

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