乳香树脂

跳转到: 导航, 搜索
Confusion grey.png提示:本条目的主题不是乳香
乳香脂

乳香脂(Mastic)又称乳香树脂熏陆香,是从乳香黄连木提取的树脂。它在希腊也被称为“希俄斯之泪”,名字源自传统产地希俄斯。

虽然乳香黄连木在地中海多个地区生长,可是仅有希俄斯南部的乳香黄连木在割开树皮时流出乳香脂。岛上的乳香脂生产由多个自中世纪延续至今的“乳香脂村”组成的合作社控制。[1]

乳香脂本来是液体状,晒干后变成硬而脆的半透明状树脂。咀嚼时,味道初时是苦,经咀嚼后渗出一种可使人提神的轻微的松或香柏味。

乳香脂是制造土耳其软糖的调味料之一。

挂在乳香黄连木树干的乳香脂

参考资料

  1. Mastic Spice - A Unique Product,Newsletter July 2009,INVEST in GREECE agency。

参考来源

关于“乳香树脂”的留言: Feed-icon.png 订阅讨论RSS

目前暂无留言

添加留言
个人工具
名字空间
动作
导航
推荐工具
功能菜单
工具箱