乙酸铵

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乙酸铵

【中文名称】乙酸铵;醋酸

【英文名称】ammonium acetate

【结构或分子式】

CH3COONH4

cas number 631-61-8

【相对分子量或原子量】77.083

【密度】1.17

【熔点(℃)】114

【性状】

稍有乙酸气味的白色三角晶体

【溶解情况】

溶于水和乙醇,不溶于丙酮,水溶液显中性!此性质很重要!

【用途】

用作分析试剂、肉类防腐剂,也用作制药等。

【制备或来源】

冰醋酸与氨作用而得。

【其他】

易潮解。

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