转乙酰酶

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转乙酰酶 transacetylase,acetyl transfer- ase

催化乙酰基转移反应的酶之总称,也称为乙酰转移酶。反应是把乙酰辅酶A(CoA)作为乙酰基供体进行各种特异反应而生成酯(例如胆碱酰基转移酶)、酰胺(amide)衍生物、硫酯(thioester)(例如硫辛酸转乙酰酶)、酮、乙酰磷酸(例如磷酸乙酰转移酶),有的也可进行可逆反应。

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