胶凝作用

跳转到: 导航, 搜索

gelation ;gelling;gelatification;jelling

溶胶或溶液在适当条件下转变为凝胶(冻胶)的过程。可看作溶胶聚沉过程中的一个阶段。胶凝胶体失去聚结稳定性,但仍有动力学稳定性,是特殊的半固体状态,胶体质点相互联结,形成网状结构,结构空隙中填满液体,不生成沉淀。胶体质点形状不对称和亲水性强时,在强电解质作用下可以发生胶凝。憎水性溶胶在电解质作用下聚沉,但得不到凝胶。

溶胶受改变湿度或加入电解质的影响,失去流动性而成凝胶的作用。例如将明胶溶液冷却,或在硅酸钠溶液中加入酸,都能起胶凝作用而成凝胶。

关于“胶凝作用”的留言: Feed-icon.png 订阅讨论RSS

目前暂无留言

添加留言
个人工具
名字空间
动作
导航
推荐工具
功能菜单
工具箱