糖友如何应对饥饿

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糖尿病的临床表现常被描述为“三多一少”,即多尿、多饮、多食和体重减轻。所谓的多食,当然是因为患者饥饿才多食,可是如果多食的话,可能对血糖造成影响。吃不饱,感到饥饿,不吃,又容易发生低血糖,真是两头难啊。那用什么办法可以解饿呢?

糖尿病患者饥饿生理

在人体的大脑中有一个饥饿中枢,它是由一组特殊细胞组成的。当人们饥饿时,这些细胞会提醒人们及时进食。糖尿病患者也不例外。

由于糖尿病患者血液中的糖进不了细胞,因此不管外周血糖有多高,只要细胞无法吸收,就会有饥饿感,如果采取一饿就吃的方式,则会进入到一个恶性循环。血糖越进不了细胞,人就越饿,越饿越吃,血糖就越高,于人体的危害就越大。打个比方,汽车的油表反映的是油箱内的油量。正常情况下,您踏油门,汽油进入发动机,汽车行走。如果汽车得了“糖尿病”,踏油门后,汽油进不了发动机,于是您可能不管油箱里的油有多少,还会去加油。这样是不是就会造成问题了呢?

因此,糖尿病患者平时感到饥饿时,一般都需要控制饮食,合理的饮食是治疗糖尿病的关键。不过,适当饥饿不等于越饿越好。不少糖尿病患者在控制饮食过程中会感到饥饿难耐,甚至出现头昏心慌、手抖、全身乏力、出汗等症状,严重的甚至出现低血糖反应。可见饿也是要有原则的。

如何控制饥饿

首先,“糖友”应克服惧怕挨饿的心理。“糖友”要知道饥饿往往是糖尿病的一个症状,经治疗,病情改善,此症状随之消失。同时应了解食量与平时饮食有关。所谓肚量,大多是平时习惯养成的。糖尿病病人只要想到一切为了治疗,大肚量也会慢慢变成小肚量的,这类例子并不少。

此外,“糖友”还可采取一些其他措施应,比如,可以多吃低能量、低碳水化合物、高容积的食物,如西红柿、大白菜、豆芽菜、冬瓜和黄瓜等蔬菜,这些蔬菜能充饥,解饿。“糖友”多选用富含膳食纤维的粗杂粮代替细粮,如小米、绿豆、海带饭、红豆粥、燕麦面、莜麦面以及由玉米面、黄豆面、白面混合的三合面制作的馒头、发糕或面条等,比较经饱、耐饥。“糖友”在开始控制饮食时,可将正餐的主食匀出1/4的量作为加餐用,同时再配一些低能量的食物,如西红柿、黄瓜或1~2块豆腐干。吃饭时先吃副食,后吃主食,先喝点儿稀的,再吃菜和主食。菜的口味做淡些,大家不妨试一试以上方法。

饮食原则

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