碳酸酐酶

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拼音:tansuanganmei

英文名称:Carbonic Anhydrase

1940年发现的第一个锌酶,也是最重要的锌酶。现已报道有80多种锌酶,居各类金属的首位。碳酸酐酶红细胞的主要蛋白质成分之一,在红细胞中的地位仅次于血红蛋白。含一条卷曲的蛋白质链和一个锌(Ⅱ)离子。分子量约为30000。锌离子处于变形四面体的配位环境。催化的最重要的反应是二氧化碳(碳酸酐)可逆的水合作用,使它在生理pH值条件(pH值≌7)下很快进行。为催化H2CO3CO2+H2O反应的酶,酶加速二氧化碳水合的因子在10^7左右。上述反应对呼吸作用极为重要。

碳酸酐酶是锌蛋白质(动物原性),存在于脊椎动物的红血球和许多动物的各种组织以及植物的叶中。它在红血球中具有对碳酸和重碳酸离子的迅速转换的作用。在胃中对盐酸的分泌起作用,一般来说,具有调节体液pH的作用。另外认为与植物的光合成有关系。

碳酸酐酶的主要功能:

1. 在血液及其他组织中维持酸碱平衡

2. 帮助体内组织排除二氧化碳。

3. 确保以CO2 和HCO3-为催化底物的酶保持适度的底物浓度。

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