桉叶油

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中文名称:桉叶油,尤加利油,蓝桉叶油。

英文名称:oil of eucalyptus;eucaly puts oil。

主要组成:1,8-桉叶素(80%以上)、莰烯水芹烯、松油醇乙酸香叶醇、异戊醛、香茅醛和胡椒酮等。

性质:无色或微黄色液体。呈特有清凉尖刺桉叶香气并带几分樟脑气味,带些药气,有辣口清凉感,香气强烈而不持久。有一定防霉及杀菌防腐作用。几乎不溶于水,溶于乙醇无水乙醇、油和脂肪中。闪点为50℃

制备:用水蒸气蒸馏法从蓝桉、桉叶树、香樟树和樟树等的叶、枝中提取精油,再精制加工制得。得率2%~3%。主要产于西班牙、葡萄牙、刚果和南美等地,我国云南、广东、广西亦有大量生产。

毒理学依据GRAS FEMA 2466。LD50>5.0g/kg(兔子)  

质量标准

项 目 指 标
GB10351—89 ISO3065
桉油 其它桉叶油 FCC(Ⅳ) 澳大利亚桉叶油
色状 无色至微黄 色液体 无色至微黄 色液体 无色至苍黄 色液体 无色至苍黄色 流动液体
香气 似桉叶素的特 征香气 具有1,8-桉叶 素的特征香气 特征芳香、具樟脑气息和刺激辛香、凉味 1,8-桉叶素的 特征香气
折射率(20℃) 1.4580~1.4650 1.4580~1.4700 1.458~1.470 1.4580~1.4650
比旋光度(20℃) 0°~+5° -10°~+10° -2°~+2°
溶混度(20℃) 全溶于5倍体积 70%乙醇中 全溶于5倍体积 70%乙醇中 1ml本品溶于5ml 70%乙醇中 全溶于3倍体积 70%乙醇中
桉叶素/% 80.0~85.0 80.0~85.0 ≥70.0 80.0~85.0
黄樟素/% ≤ 0.002
砷(以As计)/%≤ 0.0003 0.0003
重金属(以Pb计)/% ≤ 0.001 0.001

  

用途

1:GB2760—1996规定:可按生产需要用于食品香精。

2:FEMA规定:食品中最高参考量为软饮料1.7mg/kg;冷饮0.5~50mg/kg;糖果130mg/kg;酒类,1.0mg/kg;焙烤食品

76mg/kg。

3:使用参考:桉叶油具有杀菌作用,大量用于医药制品,也可作止咳糖浆、胶姆糖、含漱剂、牙膏、空气清净剂等的赋香剂。

4:也可用于精分,8-桉叶素做香料合成的原料。

5:桉叶油的馏段常被不法商人用于掺杂一些天然油如紫苏油迷迭香油等,以降低成本,应该引起大家的注意。

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