月桂醛

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【中文名称】月桂醛;十二醛;十二烷醛

【英文名称】lauraldehyde

【结构或分子式】

Bkbc0.jpg

相对分子量或原子量:184.32

密度:0.828-0.836

熔点(℃)44.5

沸点(℃)227-237

闪点(℃)120;101(闭式)

折射率1.433-1.440

性状

有不愉快气味,在高度稀释时有象紫罗兰香气的无色液体。

溶解情况

溶于乙醇,不溶于水。

用途

用于配制多种花香型香精。

制备或来源

由月桂醇经氧化,或十二(烷)酸和甲酸的钡盐经蒸馏,或十二(烷)酸和甲酸的蒸汽通过催化而得。

其他

暴露空气中聚合成二聚体,有微量无机酸存在时更快。氧化时生成月桂酸

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