呼吸色素

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呼吸色素(respiratory pigment):

参与呼吸作用的蛋白质,能使血液呈现某种颜色,如血红蛋白、 血绿蛋白、血青蛋白、血蓝蛋白、血褐蛋白等。颜色的变化常与其化学组成中含二价铜离子或二价铁离子离子有关。

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