2013年台湾毒淀粉事件

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“毒淀粉”事件,是2013年5月起发生在台湾的一系列食品安全事件之一。起因为食品安全主管单位检验发现有不肖业者使用未经核准之顺丁烯二酸酐化制淀粉等添加物于常用食品,引起社会高度关注的事件。5月29日,行政院正式称此为“违法食品添加物事件”之一[1]

目录

参见

参考资料

  1. 各地检验调查过程与案例中,亦发现有其他“不是化制淀粉,但却也明显为违法食品添加物”的成份,例如乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na,工业级防腐剂)。

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参考来源

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