蛋白质体

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蛋白质体英语:Proteinoplast, proteoplast, aleuroplast, aleuronaplast),又称造蛋白体蛋白体,是植物细胞中的一种质粒体,又可细分为白色体的一种,主要功能为储存结晶形式的蛋白质,亦可作为和这些蛋白质相关的酵素反应的部位。[1] [2]

蛋白质体虽在1960、1970年代就被辨认出来,人们对它的认识却非常少,甚至尚不确定它是不是特化的储存胞器,如同淀粉体之于淀粉油粒体之于脂质,一本写于2007年的书提到过去25年来没有任何一篇发表的论文提到蛋白质体。[3]

目录

分布与形态

各种质粒体的关系图


蛋白质体是一种特化的白色体,主要功能为蛋白质的储存及提供与涉及这些蛋白质的酵素作用部位。蛋白质体常被发现于分生组织表皮根冠细胞中,也常在种子中出现,如花生和巴西坚果的种子。[2]

和其他质粒体一样,蛋白质体带有自己的环状基因。根据内共生理论,质粒体可能起源于早期原核生物真核细胞共生

除了蛋白质体之外,特化为储存功能的白色体还有淀粉体(Amyloplast, 储存淀粉)和油粒体(Elaioplast, 储存脂质)。

相关

除了蛋白质体之外,糊粉粒(aleurone grain)也是常见于植物细胞的蛋白质储存形式,例如禾本科植物种子胚乳外层特化的糊粉层。糊粉粒位于细胞质中,除了无定形的蛋白质外,还含有蛋白质的晶体和非蛋白质的球状体(如脂质)。糊粉粒通常储存不活化、稳定的蛋白质,和蛋白质体以结晶的形式储存活化的蛋白质有所不同[2]

参考文献

  1. mondofacto Proteinoplast. 2008-3-11 . 
  2. 2.0 2.1 2.2 植物细胞的形态与结构. 扬州大学生物科学与技术学院 (). 
  3. Wise, Robert. 1. The Diversity of Plastid Form and Function. Springer. 2007. 

参见


参考来源

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