苯乙醇
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中文名称:苯乙醇,2-苯乙醇,β-苯乙醇,β-苯基乙醇,2-苯基乙醇,苄基甲醇。
英文名称:Phenethyl alcohol,Benzeneethanol,2-Phenylethanol,2-Phenyl ethyl alcohol,beta-Phenylethanol,β-Phenylethyl alcohol,Benzyl carbinol,β-Hydroxyethylbenzene 。
分子式:C8H10O 。
分子量: 122.17 。
CAS No.: 100-51-6
性状:具花香液体;
熔点:20℃;
沸点:203.6℃,85-86℃(0.93千帕);
相对密度(20/4℃):1.013;
特征:易溶于醇,醚,不溶于水
质量指标
外观: 无色至淡黄色液体,色泽不超过4号色标。
香气:具有新鲜面包香、清甜的玫瑰样花香。
熔点:25℃。
重金属:10PPM;
相对密度:(25/25℃)1.017-1.020。
折光指数:20℃ 1.5310-1.5340。
存在与制备
存在:天然存在于苹果、杏仁、香蕉、桃子、梨子、草莓、可可、蜂蜜、玫瑰油、依兰油、香叶油、橙花油、风信子油、水仙浸膏、茶叶、烟草中。
制备:1.氧化苯乙烯法以氧化苯乙烯在少量氢氧化钠及骨架镍催化剂存在下,在低温、加压下进行加氢即得。2.环氧乙烷法在无水三氯化铝存在下,由本与环氧乙烷发生Friedel-Crafts反应制取之。
用途
用于日化和食用香精,广泛用于调配皂用和化妆品香精
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